Чем побаловать себя сладкоежке? Хочется, чтобы и вкусно, и быстро, и полезно. Вкусный десерт можно приготовить из фисташек, сливок и ванили. Лучше сразу распределить массу по креманкам. После остывания угощения будет тут же готово к употреблению.
Очень вкусный десерт – ванильный кустард
Для приготовления понадобятся:
• 1 литр жидких сливок;
• 2 чайные ложки экстракта ванили;
• 5 яичных желтков, отделённых от белков;
• половина стакана сахара;
• фисташки для украшения блюда.
Технология приготовления включает в себя несколько этапов.
1. Сливки и ванильный экстракт разогреть, но не доводить до кипения.
2. Яичные желтки и сахар взбивать до получения однородной массы.
3. Сливки влить в яичную смесь, постоянно помешивая.
4. Разлить по креманкам получившуюся смесь.
5. Разогреть духовку до 160°.
6. В противень налить воды и разместить в нём креманки. Вода необходима для того, чтобы поверхность десерта не покрылась корочкой раньше времени. Это позволит приготовить десерт быстро и вкусно.
7. Выпекать приготовленное блюдо в течение 40-60 минут.
8. После остывания посыпать кустарды измельчёнными фисташками.
Самые вкусные десерты не всегда сложны в приготовлении. Чтобы блеснуть кулинарными навыками не обязательно целые сутки проводить на кухне.
Вкусные десерты в домашних условиях, рецепты ванильных кустардов с молоком
На какие только хитрости ни идут начинающие повара, чтобы заменить один ингредиент другим без ущерба для блюда.
Также обстоят дела и с кустардами. Кто-то придумал заменить сливки молоком, и получился весьма необычный, но очень вкусный десерт.
Технология приготовления не отличается от первого рецепта. Только сливки заменяются на такое же количество молока.
Можно и экстракт ванили заменить ванильным сахаром. Если не знаете, что приготовить на десерт быстро и вкусно, испеките ванильный кустард с фисташками.
Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!
