Свекольные гнёзда с селёдкой! Отличная холодная закуска для праздничного стола!

Селёдка под шубой, конечно, хорошее блюдо для праздничного стола, но по нашему мнению, это блюдо уже сильно надоело! Предлагаем вам заменить селёдку под шубой оригинальным блюдом, приготовленным по нашему рецепту — свекольными гнёздами с селёдкой!

Что понадобится для гнёзд с селёдкой

Для данного блюда требуется довольно много ингредиентов, поэтому отправляясь в магазин, прихватите с собой представленный ниже список:

• 300 грамм филе селёдки
• 200 грамм картофеля
• 200 грамм свеклы
• Куриное яйцо
• 1 луковица репчатого лука
• Столовая ложка винного уксуса
• 2 столовых ложки майонеза
• Чёрный перец молотый и поваренная соль.

Как готовятся свекольные гнёзда с селёдкой

Сам процесс приготовления гнёзд займёт у вас примерно полчаса. Но учтите, что вам надо будет предварительно провести подготовительные работы:

1. Заранее отварите свеклу, морковь и яйцо. Остудите сваренные ингредиенты и очистите их от кожуры;

2. Порежьте филе селёдки мелкими кубиками и положите их в миску. Также порежьте репчатый лук и добавьте его к селёдке. Полейте ингредиенты уксусом и поперчите их по своему вкусу. Хорошо смешайте селёдку лук и специи;

3. С помощью крупной тёрки натрите варёную свеклу и картофель. Положите ингредиенты в другую миску и добавьте к ним майонез;

4. Очень мелко нарежьте яйцо или натрите его на мелкой тёрке. Отправьте нарезанное яйцо к свекле и картофелю;

5. Посолите и поперчите ингредиенты по своим вкусовым предпочтениям и тщательно перемешайте их;

6. Сформируйте из свекольно-картофельной массы небольшие «гнёзда» с углублениями посередине и выложите их в продольную салатницу;

7. Поместите в центр гнёзд нарезанную селёдку с луком. Не перебарщивайте с селёдкой, чтобы гнёзда не потеряли свою форму;

8. Дайте блюду настояться примерно полчаса и после этого подавайте холодную закуску на праздничный стол!

Если у вас есть желание дополнительно украсить свекольные гнёзда с селёдкой, сделайте это с помощью свежей зелени или листьев салата. Посещайте наш сайт и становитесь самым лучшим домашним поваром в мире!

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!

Оцените статью