Что может быть проще, чем куриный салат: рецепт салата без куриного мяса в ингредиентах еще надо постараться найти, настолько курица универсальный продукт.
А между тем, из простого набора продуктов можно приготовить шедевральное блюдо и удивить всех гостей! Начнем?
Рецепт вкусного куриного салата
Для приготовления блюда нам понадобится:
• куриный окорок;
• 3 спелых апельсина;
• 3 куриных яйца;
• горсть грецкого ореха;
• 140-180 грамм сыра;
• пара ложек майонеза;
• гранатовые зерна и зеленые листья.
Если все ингредиенты в наличии, можно начинать творить:
Первым делом нужно поставить на огонь курочку. Кстати, пока курочка варится, подумайте, как использовать куриный бульон, вполне может быть, у вас на столе появится не только простой куриный салат, но и великолепный суп.
Когда курица остынет – лучше, чтобы она остывала в бульоне, так она будет более сочной и насыщенной – нужно отделить мясо от кости.
Параллельно варим яйца. Яйца тоже должны остынуть, после этого их нужно почистить. На заметку: если яйца залить холодной водой и оставить так на 10-15 минут, скорлупа будет отходить легко.
Далее нужно подготовить посуду для салата. Она будет необычная – из апельсиновой кожуры. Для этого на апельсине делаем зигзагообразный разрез пополам, а дольки вынимаем.
Возьмем глубокую чашку. В нее мелко режем курочку (можно просто разобрать ее вилкой на волокна), мелким кубиком добавляем апельсин, яйца и измельченные грецкие орешки. Сочетание куриного салата с грецким орехом всегда идет на ура. Добавляем майонез и все как следует перемешиваем.
Осталось только выложить вкусный куриный салат в подготовленные чаши и украсить гранатом, зеленью и тертым сыром.
Этот куриный салат с сыром моментально готовится, не требует особых навыков и, вместе с тем, очень эффектно выглядит на столе, независимо от того, семейный это ужин или серьезное торжество.
Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!
